إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

وجبة السمكة الحارة

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وجبة السمكة الحارة






    * المقادير:
    - بصل مفروم.
    - ثوم حلقات.
    - كزبرة + بقدونس + كزبرة ناشفة مطحونة.
    - كمون + ملح.
    - بندورة.
    - عصير ليمون + زيت زيتون،
    - سمك هامور (1 إلى 1.5 كلغ).
    - بصل + جزر+ كرفس.

    * التحضير:
    يخلط البصل المفروم مع الثوم والكزبرة والبقدونس والكزبرة الناشفة والملح.
    - تضاف البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
    - تعمل فتحات على جانبي سمك الهامور ثم تحشى هذه الفتحات بالخلطة السابقة.
    - توضع السمكة على ورق زبدة يحتوى على المطيبات ويضاف إليها ما تبقى من خلطة التتبيلة.
    - تلف السمكة بورق من الألمونيوم، ثم توضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ½ 1 ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.

    - يمكن تقديم السمكة الحارة مع نوعين من الصلصة:
    *صلصة بندورة :
    - زيت زيتون + تتبيلة السمكة الحارة + صلصة بندورة + ملح + فلفل أسود (تخلط المحتويات في وعاء على النار).
    *صلصة زبدة:
    - يسخن عصير الليمون، وتضاف إليه قطع من الزبدة وتركها تسيح، ثم تتبل بالملح والفلفل.

  • #2
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

    تعليق

    المواضيع ذات الصلة

    تقليص

    المواضيع إحصائيات آخر مشاركة
    أنشئ بواسطة عضو متقاعد 14.01.16, 02-19-2011, 11:28 AM
    ردود 0
    2,410 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة عضو متقاعد 14.01.16  
    أنشئ بواسطة عضو متقاعد 14.01.16, 08-01-2010, 05:33 PM
    استجابة 1
    2,783 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة Palestine MoOoN
    بواسطة Palestine MoOoN
     
    أنشئ بواسطة عضو متقاعد 14.01.16, 08-01-2010, 05:32 PM
    استجابة 1
    2,710 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة Palestine MoOoN
    بواسطة Palestine MoOoN
     
    أنشئ بواسطة عضو متقاعد 14.01.16, 08-01-2010, 05:25 PM
    استجابة 1
    2,811 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة Palestine MoOoN
    بواسطة Palestine MoOoN
     
    أنشئ بواسطة عضو متقاعد 14.01.16, 07-13-2010, 06:01 PM
    ردود 2
    2,508 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة سومة
    بواسطة سومة
     
    أنشئ بواسطة عضو متقاعد 14.01.16, 07-13-2010, 05:55 PM
    استجابة 1
    2,985 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة rania
    بواسطة rania
     
    أنشئ بواسطة HaMooooDi, 06-04-2010, 01:10 PM
    استجابة 1
    4,438 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة nepow
    بواسطة nepow
     
    أنشئ بواسطة rania, 02-20-2010, 11:08 PM
    ردود 5
    3,035 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة مهندسة2010
    بواسطة مهندسة2010
     
    يعمل...
    X