وجبة السمكة الحارة

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

    وجبة السمكة الحارة






    * المقادير:
    - بصل مفروم.
    - ثوم حلقات.
    - كزبرة + بقدونس + كزبرة ناشفة مطحونة.
    - كمون + ملح.
    - بندورة.
    - عصير ليمون + زيت زيتون،
    - سمك هامور (1 إلى 1.5 كلغ).
    - بصل + جزر+ كرفس.

    * التحضير:
    يخلط البصل المفروم مع الثوم والكزبرة والبقدونس والكزبرة الناشفة والملح.
    - تضاف البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
    - تعمل فتحات على جانبي سمك الهامور ثم تحشى هذه الفتحات بالخلطة السابقة.
    - توضع السمكة على ورق زبدة يحتوى على المطيبات ويضاف إليها ما تبقى من خلطة التتبيلة.
    - تلف السمكة بورق من الألمونيوم، ثم توضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ½ 1 ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.

    - يمكن تقديم السمكة الحارة مع نوعين من الصلصة:
    *صلصة بندورة :
    - زيت زيتون + تتبيلة السمكة الحارة + صلصة بندورة + ملح + فلفل أسود (تخلط المحتويات في وعاء على النار).
    *صلصة زبدة:
    - يسخن عصير الليمون، وتضاف إليه قطع من الزبدة وتركها تسيح، ثم تتبل بالملح والفلفل.

    #2
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

    تعليق

    المواضيع ذات الصلة

    تقليص

    المواضيع إحصائيات آخر مشاركة
    أنشئ بواسطة HaMooooDi, 06-13-2020, 01:42 PM
    ردود 0
    12 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة HaMooooDi
    بواسطة HaMooooDi
     
    أنشئ بواسطة HaMooooDi, 04-20-2020, 08:11 PM
    ردود 0
    14 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة HaMooooDi
    بواسطة HaMooooDi
     
    أنشئ بواسطة HaMooooDi, 05-28-2008, 04:54 PM
    ردود 54
    8,650 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة Abd Errahmane Bechiri
    بواسطة Abd Errahmane Bechiri
     
    أنشئ بواسطة HaMooooDi, 03-24-2020, 04:19 PM
    ردود 0
    21 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة HaMooooDi
    بواسطة HaMooooDi
     
    أنشئ بواسطة HeaD Master, 12-10-2019, 09:02 AM
    ردود 0
    35 مشاهدات
    0 معجبون
    آخر مشاركة HeaD Master
    بواسطة HeaD Master
     
    antalya escort
    antalya escort bayan
    يعمل...
    X