-
[read]شكراا على الموضوع المفيد والرائع[/read]
تحياتي الرائعة لك
واصل ابداعاتك المستمرة
اترك تعليق:
-
وعاء لخزن زيت الزيتون
حجر رحى استعمله الفلاحون الفلسطينيون لجرش (طحن) العدس
حجر رحى استخدمه المزارعون الفلسطينيون لهرس ثمار الزيتون قبل اختراع المعاصر الحديثةاترك تعليق:
-
أدوات المطبخ الفلسطيني التراثية ::: صــور
أدوات من المطبخ الفلسطينى ( طبعا أيام أجدادنا)
طنـجرة المغـربـية، والمغربية تعمل من الحمص والبصل وزيت الزيتون وحبيبات خاصة من الطحين يتم صنعها على الهُـبّال.
"الباطـية"، للرز والمنسـف، وهي من الخشب
بـبور الكاز "البريموس". هذا البريموس هو من الحجم الكبير (نمرة 3)، أما البريموس الذي كان شائعا في البيوت فهو من الحجم الأصغر المعروف بنمرة 2.
الهاون" وإيد الهاون أو "المدقة"، لسحق البهارات كالفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب، وكذلك لدق الثوم.
مكنسة القش، وتدعى أيضا "المقشـة". ويقال "قشت البيت" أي كنسته بالمقشة
لجـُبّـة" وهي مكفية خاصة للتين والقطين، مصنوعة من القش ومغطاة بالجلـد من الخارج.
اترك تعليق: