ما هي القهوة الخضراء؟

تقليص
X
تقليص
  •  

  • ما هي القهوة الخضراء؟

    اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاسم: coffie.jpg
الحجم: 163.7 كيلوبايت
رقم التعريف: 225945


    القهوة الخضراء شائعة بشكل متزايد في مجتمع الصحة على هذا النحو ، ربما سمعت عن انها غنية بمركبات النباتات المعززة للصحة تلقي هذه المقالة نظرة متعمقة على القهوة الخضراء ، بما في ذلك فوائدها ومخاطرها المحتملة .

    حبوب البن الخضراء هي ببساطة حبوب البن العادية التي لم يتم تحميصها وتبقى نيئة تمامًا . مستخلصها شائع كمكمل غذائي ، ولكن يمكن أيضًا شراء القهوة الخضراء في شكل حبوب كاملة واستخدامها لصنع مشروب ساخن ، مثل القهوة المحمصة. ضع في اعتبارك أن كوبًا من هذا المشروب الأخضر الفاتح لن يكون طعمه مثل القهوة المحمصة التي اعتدت عليها ، لأن لها نكهة أكثر اعتدالًا. يقال أن مذاقها مثل الشاي العشبي أكثر من القهوة .

    علاوة على ذلك يختلف شكلها الكيميائي تمامًا عن شكل القهوة المحمصة ، على الرغم من أن أصولها متشابهة . تحتوي على كمية وفيرة من أحماض الكلوروجينيك - المركبات ذات التأثيرات القوية المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات التي قد توفر العديد من الفوائد الصحية .

    تحتوي منتجات القهوة المحمصة أيضًا على كميات صغيرة من حمض الكلوروجينيك ، ولكن يتم فقد معظمها أثناء عملية التحميص . في عام 2012 تم الترويج لمستخلص البن الأخضر كمكمل معجزة لفقدان الوزن من قبل طبيب المشاهير الأمريكي ومضيف البرنامج الحواري الدكتور أوز .

    منذ ذلك الحين دحض العديد من خبراء الصحة فكرة أن لها أي تأثير كبير على الوزن . على الرغم من ذلك ، يظل مستخلص القهوة الخضراء أحد أكثر مكملات فقدان الوزن شيوعًا في السوق اجريت العديد من الدراسات الصغيرة على الفئران ووجدت أنها خفضت الوزن الكلي للجسم وتراكم الدهون بشكل كبير . ومع ذلك ، كانت الدراسات على البشر أقل نجاحآ بكثير.

    معظم الأبحاث البشرية على القهوة الخضراء كانت غير حاسمة . في حين أن بعض المشاركين فقدوا الوزن ، فقد تم إجراء الدراسات بشكل سيئ مع أحجام عينات صغيرة ومدد قصيرة . وبالتالي لا يوجد دليل قاطع يوضح أن البن الأخضر فعال لفقدان الوزن . هناك حاجة لدراسات بشرية أكبر ومصممة بشكل جيد .

    قد يكون للقهوة الخضراء فوائد صحية غير فقدان الوزن . في الواقع ، قد تساعد أحماض الكلوروجينيك في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب . في دراسة لمدة 8 أسابيع على 50 شخصًا يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي - مجموعة من عوامل الخطر ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وسكر الدم ، والتي تزيد من خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب - تناولوا 400 ملغ من مستخلص حبوب البن الأخضر منزوع الكافيين مرتين يوميًا.

    شهد أولئك الذين تناولوا المستخلص تحسينات كبيرة في سكر الدم الصائم وضغط الدم ومحيط الخصر ، مقارنة مع مجموعة المراقبة . على الرغم من أن هذه النتائج واعدة ، هناك حاجة إلى دراسات أكبر القهوة الخضراء آمنة إلى حد كبير ولكن قد يكون لها العديد من المخاطر المحتملة .

    تحتوي حبوب البن الخضراء بشكل طبيعي على مادة الكافيين مثل القهوة المحمصة . على الرغم من أن تناول الكافيين المعتدل آمن على الأرجح لمعظم الأشخاص الأصحاء ، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى أعراض سلبية ، مثل القلق واضطرابات النوم وزيادة ضغط الدم .

    يوفر كوب واحد (8 أونصات) من القهوة السوداء أو الخضراء ما يقرب من 100 ملغ من الكافيين ، اعتمادًا على التنوع وطريقة التخمير . نظرًا لأن كمية صغيرة من الكافيين قد تُفقد أثناء عملية التحميص ، فقد تحتوي القهوة الخضراء على كمية من الكافيين أكثر قليلاً من الأسود - ولكن من المحتمل أن يكون الفرق ضئيلًا . وفي الوقت نفسه ، عادة ما تقدم مكملات القهوة الخضراء 20-50 مجم لكل كبسولة ، على الرغم من أن بعضها منزوع الكافيين أثناء المعالجة .

    وجدت دراسة على الحيوانات لمدة شهرين أن الفئران التي تعطى جرعات يومية من مستخلص البن الأخضر شهدت استنفادًا كبيرًا للكالسيوم في أنسجة العظام . تشير هذه النتائج إلى أن تناول مكملات القهوة الخضراء على المدى الطويل قد يضر بصحة العظام . ومع ذلك هناك حاجة إلى البحث البشري .

    لا توجد بيانات كافية عن القهوة الخضراء لوضع توصيات واضحة للجرعات . ومع ذلك ، استخدمت دراسة واحدة على الأقل جرعات تصل إلى 400 ملغ من مستخلص البن الأخضر مرتين يوميًا ، دون الإبلاغ عن أي آثار سلبية . يشير البن الأخضر إلى حبوب البن الخام . تم تعميم مستخلصه كمكمل لإنقاص الوزن ، وقد يحافظ على سكر الدم الطبيعي ومستويات ضغط الدم ، على الرغم من أن البحث عن فعاليته محدود . تم الإبلاغ عن بعض الآثار السلبية ، ولكن محتواها من الكافيين قد يسبب آثارًا جانبية .
      لا يمكن إضافة تعليقات.

    اقرآ ايضا

    تقليص

    • ما هي القهوة الخضراء؟


      القهوة الخضراء شائعة بشكل متزايد في مجتمع الصحة على هذا النحو ، ربما سمعت عن انها غنية بمركبات النباتات المعززة للصحة تلقي هذه المقالة نظرة متعمقة على القهوة الخضراء ، بما في ذلك فوائدها ومخاطرها المحتملة .

      حبوب البن الخضراء هي ببساطة حبوب البن العادية التي لم يتم تحميصها وتبقى نيئة تمامًا . مستخلصها شائع كمكمل غذائي
      ...
      07-28-2020, 10:06 AM
    • نصائح لتذكر الاحلام عند الاستيقاظ


      بحسب الدراسات التي أجريت خلال السنوات الماضية، فإن الأحلام هي سلسلة من الأفكار، والصور، والأحاسيس التي تحدث في العقل أثناء النوم، وتحدث الحلم بسبب تنشيط مناطق معينة من الدماغ البشري من خلال أنماط كهربائية متسلسلة ونشاط كيميائي. وترتبط الأحلام بمرحلة حركة العين السريعة في النوم، التي تحدث أثناء نشاط مكثف في داخل المخ، ويستهلك...
      07-26-2020, 07:58 AM
    • اسباب السمنة وعلاجها


      ما هي اسباب السمنة هي احد الاسئلة التي يتداولها الكثير من الناس…تتعدد أسباب السمنة لتشمل أسباباً قد تكون جينية أو مرضية أو لها علاقة بنمط الحياة الذي تعيشه، لذلك فمن أكثر اسباب السمنة شيوعاً ما يلي:
      1. اتباع نمط حياة غير نشط وتناول غذاء غير صحي يحتوي على الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية، فهذا يعد كافياً لجعلك مصاباً بالسمنة.
      2. عدم أخذ القسط الكافي من النوم وهي طريقة السمنة، مما قد يؤدي إلى اضطرابات هرمونية تجعلك تشعر بالجوع وتدفعك لتناول بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
      3. الجينات التي يمكن أن تؤثر على عملية الأيض وهي العملية
      ...
      07-01-2020, 10:15 AM
    • الفوائد الصحية لعشبة الليمون


      هي نوع من أنواع النباتات ذات أوراق رقيقة وطويلة وتعود أماكن زراعتها الي الهند وسيريلانكا وجنوب شرق آسيا ويعتقد بأنها حامضة مثل الليمون ولكنها في الحقيقة ليست شديده الحموضة مثل الليمون ومن الممكن أن تكون حلوة المذاق قليلاً يستخدمها بعض دول اسيا في الطعام لما لها من فوائد طبية كبيرة سنتعرف عليها في هذا المقال، يمكن إستخدام...
      06-23-2020, 08:38 PM
    • فوائد شرب الماء على معدة فارغة يوميا


      أثبتت دراسة حديثة أجراها علماء ألمان، مؤخرا، أن شرب كوبا من الماء على معدة فارغة بشكل يومي يعمل على إنقاص الوزن ويقي من السمنة، ويعمل على تحسين وظائف الجسم بشكل عام.
      ووفقا لموقع "med2" نقلا عن مؤلف الدراسة، فإن هذه العملية تعمل على تحسين "التمثيل الغذائي" "الأيض" وتحسين مظهر الشعر والجلد، مبينا أن عملية "الأيض"
      ...
      06-18-2020, 07:43 AM
    • اسباب الدوخة عند الوقوف


      الدوخة عندالوقوف تحدث نتيجة لانخفاض ضغط الدم الانتصابي ، ويسمى أيضًا انخفاض ضغط الدم الوضعي ، هو انخفاض مفاجئ في ضغط الدم عند الوقوف بسرعة. انخفاض ضغط الدم هو قوة ضغط دمك على جدران الشرايين ,عندما تقف تسحب الجاذبية الدم إلى ساقيك ويبدأ ضغط الدم في الانخفاض . يقوم الجسم ببعض ردود الفعل للتعوض عن هذا التغيير . حيث ينبض قلبك...
      06-16-2020, 07:56 PM

    عن الكاتب

    تقليص

    HaMooooDi تصميم مواقع ومنتديات وتطبيقات هاتف محمول معرفة المزيد عن HaMooooDi

    الكلمات الدليلية للمقالات

    تقليص

    يعمل...
    X